La situación que hemos afrontado durante los últimos meses ha representado un desafío para todos, en especial, en términos culinarios.
Muchos de los que no solían acercarse a la cocina ahora lo hacen y han optado por buscar ayuda de los mejores.
Por eso, compartimos contigo los perfiles de los más reconocidos cocineros donde puedes encontrar innumerables preparaciones y trucos para aplicar en tu cocina.
Cocina colombiana
Haz un viaje por el Caribe y el Pacífico Colombiano a través de los sabores de Leonor Espinosa.
Conoce como elaborar algunos platos típicos como: sancocho trifásico, sobrebarriga con papa chorreada, frijolada y mucho más de la mano de David Orozco.
Con los consejos y la técnica de Alex Salgado vas a sorprender a toda tu familia. Anímate a preparar fiambre, arroz con almendras o torta de tres leches, ¡hay opciones para todos los gustos!.
Cocina internacional
El reconocido chef italiano Massimo Bottura decidió compartir durante la cuarentena algunas de sus recetas a través de la sección «Kitchen Quarantine» en su cuenta de Instagram, conócelas y anímate a llevar tus preparaciones a otro nivel.
Endulza las tardes de tu familia con ayuda de la cocinera argentina Maru Botana quien da a conocer a sus seguidores la receta de decenas de postres con los que los vas a dejar a todos boquiabiertos.
Por otra parte, el chef español Dani García, ganador de tres estrellas Michelin, enseña a su audiencia algunas preparaciones rápidas como macarrones con queso o ensalada césar en 10 minutos y comparte algunos de sus trucos entre los que se encuentra la manera adecuada de freír las papas a la francesa.
Para vegetarianos y veganos
Si estás probando opciones más saludables a la hora de alimentarte, te recomendamos el blog «Food from the heart» y la cuenta de Instagram de Lauren Arboleda, ganadora de Masterchef Latino 2019.
Para cocineros expertos
Si ya eres un cocinero experimentado, eleva el nivel de tus platos con las recetas de los chefs más conocidos a nivel mundial, recomendados por la Guía Michelin, da clic aquí para conocerlas.
Viaja por el mundo a través de tu paladar y conoce todo lo que Colombia tiene para ofrecer dando clic aquí.
Buenos días ! Que bueno encontrar tus sorprendentes blog, que aparte de recrearnos la vida , traen grandes enseñanzas para todos. En esta oportunidad con las fabulosas recetas de la cocina colombiana, ya Leo Espinosa con sus innovadoras y extraídas de origen recetas ,desconocidas y recuperadas para todo el país, bien en sus restaurantes ó en la experiencia escrita de estas delicias, bien Dani Orozco con su sancocho trifásico típico de la cultura gastronómica ó Alex Salgado con otras especialidades. También cocineros con estrellas Michelin que nos enseñan sus originales e innovadoras experiencias culinarias , ó para otros recetas para vegetarianos y veganos, Así encontramos las costumbres para todos los gustos ó dietas culinarias. Mil Gracias por su siempre bienvenidos Blogs.
Gracias por leernos, Elsa 😉.
Que interesante y suculentas recetas, para todos los gustos muy buenos y variados platillos. Mil gracias por este nuevo blog. Felicitaciones.
Gracias por comentar, Mario.
Recuerda que cada viernes hay nuevo contenido en nuestro blog 🙂.